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UAlg procura defensores da Dieta Mediterrânica para integrar comunidade

14 Julho, 2021 Barlavento 0

Universidade do Algarve (UAlg) aceita manifestações de interesse para integrar Comunidade Internacional pela Salvaguarda da Dieta Mediterrânica. A Universidade do Algarve, em conjunto com outras entidades internacionais, tem aberta, no âmbito do projeto MD.net: When brand meets people, através do MED – Instituto Mediterrâneo para a Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento, a convocatória para «manifestações de […]

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Alfarroba do Algarve vai ter certificação IGP

1 Julho, 2021 Barlavento 0

Preço da arroba tem vindo a bater máximos históricos. Pode ser a oportunidade certa para certificar um produto endógeno do Algarve com Indicação Geográfica Protegida (IGP), defende Pedro Valadas Monteiro, diretor regional de Agricultura e Pescas. Não se sabe ao certo se é a indústria farmacêutica que, por causa da pandemia de COVID-19 está a […]

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Carob World nasceu em Faro para inovar com a alfarroba

1 Julho, 2021 Barlavento 0

Empresa recém-inaugurada Carob World desenvolve, produz e comercializa produtos gourmet à base de alfarroba exportados para 10 países. Farinha de alfarroba, tabletes e até cremes para barrar são alguns dos produtos que a Carob World tem para oferecer aos mercados. A ideia de criar o projeto remonta a 2014, como explicou João Currito, CEO da […]

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Rede de Salvaguarda da Dieta Mediterrânica realiza primeiro congresso

30 Junho, 2021 Barlavento 0

O primeiro Congresso da Rede das Instituições de Ensino Superior para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica (RIESDM) vai realizar-se, nos dias 1 e 2 de julho, em formato digital. A Rede das Instituições de Ensino Superior para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica (RIESDM) foi criada em maio de 2019 e integra atualmente 21 Instituições de […]

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